편의점 도시락이나 배달음식을 먹다 보면 음식을 다른 그릇에 옮기지 않고 포장 용기 그대로 전자레인지에 넣어도 되는지 고민될 때가 있습니다. 겉으로 보기에는 비슷한 플라스틱이라도 제품마다 재질과 사용 조건이 다르기 때문에 단순히 투명한지, 단단한지, 두꺼운지만 보고 판단하기는 어렵습니다.
특히 플라스틱 용기 전자레인지 사용 여부는 ‘플라스틱이면 된다’ 또는 ‘배달 용기는 모두 안 된다’처럼 일괄적으로 판단하는 것보다 용기의 표시와 제품 사용방법을 먼저 확인하는 것이 중요합니다.
가장 먼저 전자레인지용 표시를 확인한다
편의점이나 배달 플라스틱 용기를 그대로 데우기 전에 가장 먼저 볼 곳은 용기나 포장에 적힌 표시사항입니다.
식품의약품안전처는 전자레인지에 사용할 수 있는 플라스틱 용기에는 전자레인지용 표시가 되어 있다고 안내하고 있습니다. 또한 플라스틱은 제조방법과 재질 등에 따라 사용할 수 있는 내열온도가 달라질 수 있으므로 제품별 표시사항과 주의사항을 확인하는 것이 중요합니다. 식품의약품안전처
따라서 플라스틱 용기 전자레인지 사용을 판단할 때는 용기의 생김새보다 제조사가 표시한 사용 용도를 우선 확인합니다.
포장지나 용기에 전자레인지 사용 가능, 전자레인지용처럼 명확한 안내가 있다면 함께 적혀 있는 가열방법과 시간, 뚜껑 처리 방법 등의 주의사항까지 확인합니다.
반대로 표시를 찾을 수 없거나 용도를 알 수 없다면 외형만 보고 전자레인지 사용이 가능하다고 추측하지 않는 편이 좋습니다.
플라스틱 재질과 표시를 조금 더 자세히 확인하려면 전자레인지 사용 가능한 플라스틱도 함께 참고하면 용기를 구분하는 데 도움이 됩니다.
식품용 표시와 전자레인지용 표시는 같은 의미가 아니다
용기에서 식품용이라는 표시를 발견했다고 해서 그것만으로 전자레인지 가열까지 가능하다는 뜻으로 받아들이면 안 됩니다.
식약처는 식품용 기구에는 식품용이라는 단어나 식품용 기구 도안이 표시된다고 안내합니다. 이는 식품과 접촉하는 용도로 만들어졌다는 것을 확인하는 데 활용할 수 있습니다. 식품의약품안전처
하지만 플라스틱 용기 전자레인지 사용 여부를 판단하려면 여기서 한 단계 더 확인해야 합니다.
식품을 담을 수 있는 용기인지와 전자레인지에서 가열할 수 있는 용기인지는 구분해서 확인하는 것이 좋습니다.
식품용 표시는 식품을 담는 용도를 나타내며, 전자레인지 가열 가능 여부는 전자레인지용 표시와 제품의 사용방법을 별도로 확인해야 합니다.즉 다음과 같이 생각하면 쉽습니다.
| 확인한 표시 | 판단 |
|---|---|
| 전자레인지용 표시 있음 | 표시된 사용방법과 주의사항에 따라 사용 |
| 식품용 표시만 있음 | 전자레인지 사용 가능 여부를 추가 확인 |
| 전자레인지 사용금지 표시 있음 | 그대로 가열하지 않음 |
| 표시를 확인할 수 없음 | 다른 전자레인지용 용기로 옮기는 것이 안전한 선택 |
| 용기가 손상·변형되어 있음 | 그대로 다시 가열하지 않음 |
이 기준을 이용하면 용기 색이나 촉감만으로 판단하는 것보다 훨씬 명확합니다.
플라스틱 재질 번호만 보고 결정하면 될까?
플라스틱 용기 바닥에는 숫자나 영문 재질 표시가 있는 경우가 있습니다. 이런 표시를 보고 특정 숫자만 외워 전자레인지 사용 여부를 판단하려는 경우도 있습니다.
하지만 같은 종류의 플라스틱이라도 제품의 제조방법과 구체적인 사용조건이 다를 수 있습니다. 식약처 역시 플라스틱 제품은 특성에 따라 사용 가능한 내열온도가 달라질 수 있으므로 제품의 표시사항을 확인하도록 안내합니다. 식품의약품안전처
따라서 재질 정보는 참고할 수 있지만, 플라스틱 용기 전자레인지 사용 여부를 재활용 숫자 하나만으로 확정하기보다는 제품에 표시된 전자레인지 사용 가능 여부와 제조사의 주의사항을 함께 확인하는 것이 좋습니다.
편의점 도시락은 포장지의 조리법부터 본다
편의점 도시락이나 즉석식품은 포장에 전자레인지 조리방법이 적혀 있는 경우가 많습니다.
이때는 용기만 따로 보고 판단하기보다 제품에 적힌 조리방법을 그대로 확인하는 것이 우선입니다.
예를 들어 뚜껑이나 포장필름을 완전히 제거하라고 되어 있는지, 일부만 개봉하라고 되어 있는지, 특정 출력에서 몇 분 동안 가열하도록 되어 있는지 확인합니다.
제품에 명시된 조리법이 있다면 임의로 포장 상태를 바꾸거나 표시된 용도와 다른 방식으로 사용하는 것보다 해당 지침을 따르는 것이 좋습니다.
특히 용기 본체는 전자레인지 사용이 가능하더라도 뚜껑·필름·소스 포장까지 모두 같은 조건으로 사용할 수 있다고 단정해서는 안 됩니다.
배달 용기는 ‘한 번 괜찮았으니 또 괜찮다’고 판단하지 않는다
배달음식 용기는 음식점과 메뉴에 따라 사용하는 포장재가 매우 다양합니다.
어떤 용기는 전자레인지 사용을 고려해 만들어졌을 수 있지만, 단순 포장이나 운반을 목적으로 사용되는 용기도 있습니다. 따라서 이전에 비슷하게 생긴 배달 용기를 전자레인지에 넣었는데 문제가 없었다는 경험만으로 새로운 용기도 안전하다고 판단하기는 어렵습니다.
USDA는 마가린 통이나 일부 테이크아웃 용기처럼 일회용으로 사용되는 플라스틱 용기를 전자레인지에서 사용하지 말라고 안내하고 있으며, 이러한 용기는 열에 의해 변형되거나 녹을 수 있다고 설명합니다. FSIS
그래서 플라스틱 용기 전자레인지 사용 표시가 확인되지 않는 배달 용기라면 전자레인지용 유리·도자기 또는 사용 가능 표시가 명확한 용기로 음식을 옮겨 데우는 방법이 판단하기 쉽습니다.
뚜껑과 포장필름은 따로 확인한다
용기 본체에 전자레인지 사용 가능 표시가 있다고 해서 뚜껑까지 같은 방식으로 사용할 수 있다고 생각하면 안 됩니다.
포장에 뚜껑을 제거하고 가열, 필름을 일부 개봉, 증기 배출구 개봉 등의 안내가 있다면 그대로 따릅니다.
특히 밀폐된 상태로 가열하면 내부에 증기가 차면서 압력이 높아질 수 있으므로 제품이 안내하는 개봉 방법을 확인해야 합니다.
USDA는 전자레인지용 랩을 사용할 때 음식과 직접 닿지 않게 하고 증기가 빠져나갈 수 있도록 일부를 열어두도록 안내합니다. FSIS
즉 본체, 뚜껑, 필름을 하나의 재질처럼 생각하지 말고 각각의 사용방법을 확인하는 것이 중요합니다.
이미 변형된 용기는 다시 사용하지 않는다
가열 후 용기가 휘거나 찌그러지고, 녹은 흔적이 있거나 형태가 달라졌다면 계속 반복해서 사용하는 것은 피하는 것이 좋습니다.
식약처는 플라스틱 제품을 사용 가능한 내열온도보다 높은 온도에서 사용하면 외형이 뒤틀리거나 변형될 수 있다고 설명합니다. 식품의약품안전처
USDA 역시 가열 과정에서 휘거나 녹은 포장이나 용기에서 음식을 계속 조리하지 않도록 안내합니다. FSIS
따라서 플라스틱 용기 전자레인지 사용 전에는 표시만 보는 것이 아니라 현재 용기의 상태도 함께 살펴보는 것이 좋습니다.
기름진 음식이나 매우 뜨거운 음식도 표시사항을 우선한다
전자레인지에서는 용기 자체가 마이크로파에 직접 가열되지 않더라도 안에 있는 뜨거운 음식으로 인해 용기가 뜨거워질 수 있습니다. FDA 역시 일부 플라스틱 용기는 음식에서 전달되는 열 때문에 녹을 수 있다고 설명합니다. U.S. Food and Drug Administration
따라서 음식이 기름지다는 이유만으로 특정 플라스틱이 무조건 위험하다고 단정하거나, 반대로 짧게 데우기 때문에 어떤 용기든 괜찮다고 생각하지 않는 것이 좋습니다.
용기의 사용 가능 온도와 전자레인지 사용 표시, 제품의 조리방법을 우선 확인합니다.
PickLiving 플라스틱 용기 5단계 확인법
편의점이나 배달 용기를 전자레인지에 넣기 전에는 다음 순서로 확인하면 됩니다.
편의점·배달 플라스틱 용기는 전자레인지용 표시와 포장 구성, 사용방법, 용기 상태를 차례로 확인하고 사용 여부가 불분명하면 다른 전자레인지용 용기로 옮겨 담습니다.첫째, 전자레인지용 표시를 찾습니다.
용기 바닥과 측면, 포장지의 조리방법을 확인합니다.
둘째, 본체와 뚜껑·필름을 따로 확인합니다.
본체가 사용 가능하다고 해서 모든 포장재가 동일한 것은 아닙니다.
셋째, 제품의 가열방법을 확인합니다.
뚜껑 제거, 필름 개봉, 출력과 조리시간 등의 지침이 있다면 따릅니다.
넷째, 용기의 현재 상태를 확인합니다.
이미 휘었거나 녹았거나 손상된 용기는 다시 가열하지 않습니다.
다섯째, 판단할 근거가 없다면 옮겨 담습니다.
전자레인지 사용 가능 여부를 확인할 수 없다면 표시가 명확한 전자레인지용 용기로 옮기는 방법을 선택합니다.
이 순서를 이용하면 플라스틱 용기 전자레인지 사용 여부를 용기의 외형이나 막연한 경험이 아니라 확인 가능한 정보로 판단할 수 있습니다.
이런 경우에는 다른 용기로 옮기는 편이 낫다
다음과 같은 상황에서는 원래 포장 용기를 그대로 사용하는 것보다 전자레인지 사용이 명확하게 확인된 다른 용기로 옮겨 담는 편이 좋습니다.
- 전자레인지용 표시를 찾을 수 없는 경우
- 제조사나 제품의 사용방법을 확인할 수 없는 경우
- 배달용 일회용 포장재인데 전자레인지 사용 여부가 불분명한 경우
- 용기가 이미 휘거나 녹거나 손상된 경우
- 본체는 사용 가능하지만 뚜껑이나 필름의 사용방법이 불분명한 경우
- 금속 장식이나 금속 부품이 포함되어 있는 경우
특히 금속이 포함된 포장은 별도로 주의해야 합니다. 플라스틱뿐 아니라 금속·일부 포장재 등 다른 재질까지 함께 확인하려면 전자레인지에 넣으면 안 되는 용기를 참고하면 전자레인지에 넣기 전에 확인해야 할 재질을 구분하는 데 도움이 됩니다.
FDA는 일반적으로 금속 용기나 알루미늄 포일이 마이크로파를 반사할 수 있으며 전자레인지 손상 가능성도 있다고 설명합니다. U.S. Food and Drug Administration
플라스틱 용기를 넣기 전 이것만 기억하자
편의점이나 배달음식 용기가 플라스틱처럼 보인다는 이유만으로 전자레인지에 바로 넣을 필요는 없습니다.
플라스틱 용기 전자레인지 사용 여부를 확인할 때 가장 먼저 볼 것은 용기의 색이나 두께가 아니라 전자레인지용 표시와 제품의 사용방법입니다.
전자레인지 사용이 명확하게 안내되어 있다면 뚜껑·필름 처리 방법과 조리시간 등 제품 지침까지 확인합니다. 반대로 표시가 없거나 용도를 알 수 없고, 이미 용기가 변형되어 있다면 전자레인지 사용 가능 표시가 명확한 다른 용기로 옮겨 담는 것이 판단하기 쉽습니다.
결국 핵심은 플라스틱 종류를 외워서 추측하는 것이 아니라 표시 확인 → 포장 구성 확인 → 사용방법 확인 → 용기 상태 확인 → 불분명하면 옮겨 담기 순서로 판단하는 것입니다.