밥솥 보온 6시간·12시간·24시간, 밥 상태는 어떻게 달라질까?
밥을 지은 직후에는 촉촉하고 윤기가 나는데, 보온 시간이 길어질수록 밥이 마르거나 냄새와 색이 달라졌다고 느낄 때가 있습니다. 그렇다고 몇 시간이 지나면 무조건 밥이 나빠진다고 단정하기도 어렵습니다. 밥솥 보온 시간에 따른 변화는 밥솥의 보온 방식과 설정, 밥의 양, 쌀의 종류, 뚜껑을 여닫은 횟수 등에 따라 달라질 수 있기 때문입니다. 이번 글에서는 특정 시간을 일률적인 사용 한계로 … 더 읽기